Devemos confessar, a geladeira é um dos elementos mais esquecidos durante a limpeza da cozinha. Algumas vezes isso acontece devido à correria do dia-a-dia, ou aquela procrastinação muito comum: "na semana que vem eu limpo". Por mais que você realize uma limpeza básica de vez em quando em sua geladeira, deve saber que ela também precisa receber uma higienização mais profunda a cada 15 dias. Além disso, também é importante saber como organizá-la pós limpeza, tanto para preservar melhor os alimentos quanto para ajudar na economia de energia.
Esvaziar e limpar
O primeiro passo é retirar tudo o que esta guardado na geladeira, aproveitando para revisar o prazo de validade e descartar os alimentos vencidos ou estragados. Depois disso desligue a geladeira da tomada e prepare uma misturinha de água, detergente e vinagre, e aplique com a ajuda de uma esponja macia. Retire todas as prateleiras e partes removíveis e lave-as com água e detergente. Finalizada a limpeza podemos passar para a organização dos alimentos.
Congelador
No congelador devemos guardar alimentos que precisam ser conservados a baixa temperatura e os que pretendemos consumir no decorrer da semana ou mês. Os alimentos devem ser congelados em porcões separadas de acordo com a quantidade que você pretende preparar. Dessa maneira, não precisará descongelar uma porção completa. Por exemplo, você pode separar a carne em filés e pode descongelar apenas o que pretende consumir.
Primeira prateleira
A primeira prateleira deve receber leites e derivados como iogurte, queijo, manteiga e requeijão. Também é local ideal para guardar molhos caseiros, maioneses e os ovos. Isso porque a primeira prateleira se mantém mais refrigerada devido à proximidade com o freezer o que propicia a melhor conservação destes alimentos
Segunda prateleira
Na segunda prateleira posicione alimentos prontos guardados em potes bem fechados, tortas, doces, sopas, caldos e cozidos. Também é adequado para geleias e compotas. O local ideal para guardar estes alimentos são potes bem fechados e de preferência de vidro. Evite guardar os alimentos na propria panela onde foram preparados.
Terceira prateleira e tampo da gaveta
Esta parte da geladeira deve ser reservada para frutas e alimentos que pretende descongelar. É importante lavar as frutas antes de guardá-las e dependendo do tipo pode-se cortá-las e armazená-las em potes para serem consumidas mais facilmente. Os alimentos congelados que você pretende consumir no mesmo dia ou no dia seguinte também devem ser colocados nesta parte da geladeira.
Gaveta da geladeira
A gaveta da geladeira esta preparada para receber os alimentos que são mais sensíveis às baixas temperaturas. Aqui podemos incluir todo o tipo de verduras e legumes. A maneira ideal de guardá-los é em saquinhos de plástico, aumentando a durabilidade dos alimentos e mantendo a organização.
Porta da geladeira
É o local ideal para alimentos que contam com uma maior durabilidade. A porta da geladeira deve receber alimentos em conserva, condimentos, ketchup, temperos para saladas, garrafas de água, sucos, refrigerantes e outras bebidas.
Outros conselhos e dicas
- Programe para realizar a limpeza da geladeira um dia antes de ir ao supermercado, assim você otimiza seu tempo na organização.
- Os alimentos com prazo de validade menor devem ser posicionados a frente na prateleira e assim consumidos primeiro.
- Não guarde alimentos quentes na geladeira, espere esfriar. Assim você otimiza o uso de seu aparelho.
- Não cubra as prateleiras com plásticos ou toalhas, dessa forma você impede a circulação de ar e compromete o rendimento do aparelho.
- Utilize cestinhos e compartimentos de plástico para manter os alimentos setorizados e melhor organizados.
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- manutenção, limpeza, organização, organizar geladeira
8 Comentários
Gostei desta matéria, vou aplicar aqui nosso lar.
muito interessante, eu limpo a minha geladeira sempre que eu posso, mas confesso que nao sabia de certas coisas que aprendi agora e que passarei a usar. obrigada pelas dicas.
gostei muito das dicas da geladeira
Uma informação muito clara, simples e objetiva, Parabéns!
MUITO BOA AS DICAS DE LIMPEZA E ORGANIZAÇAO .
SOU MEIO BAGUNÇADA COM GELADEIRA...GUARDO MUITA COISA .....VALEU ....
Já fazia este procedimento, vou enviar para a família pois está tudo explicado por partes! Gostei da forma como o texto foi escrito pois orientam as pessoas com mais facilidade.
Muito útil.
BOAS DICAS E LOGICAS TAMBEM SO VAI ACRESCENTAR