Por tudo que passamos nos dias de hoje, o modo de viver, de trabalhar e de estudar é outro. Descobrimos que muitas das nossas atividades podem ser desempenhadas dentro de casa, em regime de Home Office.
O bom disso é que podemos passar mais tempo com as nossas famílias. E é aí que os layouts dos novos imóveis, com ambientes integrados - como é o caso da cozinha americana - fazem a diferença.
Por que o cozinheiro precisa ficar escondido entre quatro paredes se ele pode participar das conversas e das risadas da família enquanto prepara os alimentos?
É justamente seguindo este pensamento que muitos arquitetos brasileiros passaram a desenhar plantas com um layout mais diferenciado. Inspirados em modelos estrangeiros, começaram a adorar o modelo de cozinha americana como solução para os seus projetos.
O que é cozinha americana?
Cozinha americana é um modelo de cozinha cujo layout é mais aberto, ou seja, sua planta é integrada de algum modo a outros ambientes da casa, como sala de estar ou de jantar. Claro que este modelo possui vantagens e também desvantagens.
Como vantagem, podemos citar a própria integração, que é favorável não só à união da família e dos amigos para confraternizações dentro de casa, mas para a arquitetura do imóvel também.
As cozinhas integradas costumam parecer mais claras e amplas, justamente por serem menos confinadas, com menos paredes dando para outros ambientes.
Elas também, com a ajuda da marcenaria e dos eletrodomésticos certos, devem apresentar um visual muito mais moderno. E, por fim, economizam área de planta. Por isto mesmo são perfeitas para situações de casas e apartamentos mais compactos.
Neste caso, o ponto ruim – mas que pode ser considerado bom, dependendo do ponto de vista – é a falta de limite entre estes cômodos.
Isto porque, em certas situações, as conversas na sala podem desconcentrar o cozinheiro, do mesmo modo que a bagunça na cozinha fica exposta para quem estiver na sala. Só com comunicação e ordem é que todo mundo pode se entender em paz.
Integração de ambientes
A integração de uma cozinha americana à uma sala de estar ou de jantar pode acontecer de muitos jeitos diferentes. Isto vai além de uma questão arquitetônica e estrutural - quando se faz uma retirada de parede entre estes ambientes.
Os projetistas de interiores também analisam a questão da decoração de ambos os cômodos também, já que revestimentos, móveis e mais podem contribuir para esta questão.
Uma estratégia comum adotada por designers e arquitetos de interiores é sugerir, para cozinhas e salas integradas, o mesmo revestimento de piso. Outra ideia é fazer a linha de forro se igualar nos dois cômodos. Também é interessante que os traços, as texturas e as cores dos móveis de um setor e de outro se comuniquem, que sigam a mesma linguagem estética.
Embora cozinha e sala tenham funções diferentes no funcionamento de uma casa, a decoração de ambos os ambientes pode combinar, sim. Mas também é importante haver um limite, mesmo que virtual, que destaque esta diferença. Um dos meios mais adotados é a criação de uma península ou balcão ilha funcional entre os dois cômodos. Vamos explicar melhor esta ideia no tópico seguinte.
Península ou ilha em cozinha americana?
É importante destacar que não faria sentido retirar uma divisão estrutural de uma casa para integrar sala e cozinha para depois colocar outra divisão qualquer no lugar. No caso de uma cozinha americana a sensação de integração tem que ser total, mas com pequenos detalhes espaciais que enfatizem uma separação de atividades. De um lado, portanto, será feito a preparação dos alimentos e de outro se terá o estar e o jantar.
Geralmente, a melhor solução é mesmo o balcão auxiliar. Este pode ser feito através de uma meia-parede deixada da estrutura pré-existente do imóvel entre os ambientes de cozinha e sala. Mas a verdadeira cozinha americana deve contar mesmo com um balcão ilha. O mesmo pode servir, acompanhado de banquetas, de balcão extra para refeições na zona de jantar da casa; já para a cozinha apresentar “mil” utilidades.
O balcão ilha em cozinha americana pode ser, por exemplo, o ponto principal do ambiente onde será localizada a pia. Mais uma alternativa é ter embutido neste móvel um fogão cooktop.
Neste caso, é fundamental prestar a atenção no modelo de coifa que será instalado sobre este aparelho. Seu modelo deve ser próprio para fixação no teto e seu visual deve contribuir com a beleza do projeto.
Que achou dessas propostas de decoração com cozinha americana? Inspire-se nelas e comece seu projeto agora mesmo!
Essas dicas de decoração foram criadas pela equipe Viva Decora- Tags descritivas:
- reformas cozinhas, reformas
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